不锈钢搅拌机与搅拌罐盖可以采用法兰封结合或焊接结合。搅拌罐和搅拌罐盖可根据工艺要求开启进料、出料、测量、测温、测压、蒸馏、放空等工艺管孔。表层被破坏的方式很多,常见的有以下几种。
有机汁(如瓜果汁、面汤、痰液等)在不锈钢表面的粘附,在有氧条件下,会形成有机酸,长时间腐蚀金属表面。一种含其它金属元素的尘埃或异类金属颗粒附着在不锈钢表面,附着在潮湿空气中的冷凝剂与不锈钢之间,将两者连成一个微型电池,引起电化学反应,维持膜被破坏,称为电化学腐蚀。
空气污染(如大气中含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮),遇上冷凝水,形成硫酸、硝酸、乙酸液点,引起化学腐蚀。在不锈钢表面粘附有酸性、碱性和盐性物质(如装饰性墙面的碱水、石灰水喷洒),会引起局部腐蚀。